ภาวะโรคอ้วนลงพุง
ในคนไทยมีแนวโน้มสูงขึ้นเรื่อยๆ ทุกปี และถือเป็นปัญหาด้านสุขภาพที่สำคัญมาก เพราะมีความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ที่จะตามมาอีกนานาชนิด และยังส่งผลต่อสภาพจิตใจ ทำให้ขาดความมั่นใจ สูญเสียบุคลิกภาพ
แอล-คาร์นิทีน คืออะไร
- กรดอะมิโนชนิดหนึ่งสร้างมาจากกรดอะมิโน 2 ตัว คือ ไลซีน (Lysine) และเมไทโอนีน (Methionine)
- แหล่งของแอลคาร์นิทีนพบได้ในเนื้อสัตว์, นมและผลิตภัณฑ์จากนม, ผลอะโวคาโด, ผลิตัณฑ์จากถั่วหมัก
- ร่างกายสร้างได้จากตับและไตและนำไปเก็บไว้ในกล้ามเนื้อลาย, หัวใจ, สมอง, สเปริ์ม
ขั้นตอนการทำงานของแอล-คาร์นิทีน ที่ช่วยลดน้ำหนักทั้ง 7 ขั้นตอนโดยเริ่มจาก
- เร่งนำไขมันเข้าสู่ไมโนคอนเดรียเพื่อใช้เป็นพลังงาน
- ลดขบวนการ Glycolysis
- ลดการสลาย Branch amino Acids
- กระตุ้นการสร้างมวลกล้ามเนื้อ
- เพิ่มปริมาณ Mitochondrial free CoA
- เพิ่มการขนส่งอิเล็คตรอนเพื่อให้เกิดพลังงาน
- เพิ่มการนำกลูโคสไปเลี้ยงเซลล์สมอง
เร่งนำไขมันไปเผาผลาญให้เป็นพลังงาน เสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อและป้องกันการสลายของมวลกล้ามเนื้อ นำกลูโคสไปเลี้ยงเซลล์สมอง ทำให้ร่างกายรู้สึกตื่นตัวสดชื่น นอกจากนั้นหากควบคุมอาหารประเภทแป้งควบคู่กับการเสริมแอลคาร์นิทีน จะทำให้การลดน้ำหนักเห็นผล ได้ผลดียิ่งขึ้น
แอลคาร์นิทีน & สุขภาพ
- ลดไตรกลีเซอไรด์ เพิ่ม DHL (ไขมันดี) ลด LDL (ไขมันร้าย)
- ช่วยให้แก่ช้าลง โดยแอลคาร์นิทีนจะเป็นแหล่งพลังงานให้กับเซลล์ต่างๆ ป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์
- ช่วยเพิ่มความสามารถในการออกกำลังกายเพิ่มขึ้น โดยป้องกันการบาดเจ็บของกล้ามเนื้องจากสาเหตุออกซิเจนไปเลี้ยงไม่เพียงพอ
- แอล-คาร์นิทีน ทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า มีความตื่นตัวตลอดเวลา
- ช่วยลดอัตราเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันและสภาวะหัวใจล้มเหลว
Q&A
Q: แอล-คาร์นิทีนช่วยลดไขมันได้อย่างไร
A: เพิ่มการเผาผลาญไขมันในร่างกาย โดยเร่งนำไขมันเข้าสู่เซลล์ต่างๆ ในร่างกายเพื่อให้เป็นพลังงาน
Q: แอล-คาร์นิทีนเพิ่มความสามารถในการออกกำลังกาย และทำให้รู้สึกตื่นตัวสดชื่นอยู่ตลอดเวลาได้อย่างไร
A: ช่วยลดการอ่อนล้าของกล้ามเนื้อต่างๆ ป้องกันการสลายของกลูโคสและเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย โดยอาศัยการสลายไขมัน
Q: น้ำหนักตัวเกิน (Overweight) และโรคอ้วน (Obesity) เกิดจากสาเหตุอะไร?
A: พันธุกรรม เช่น พ่อและแม่อ้วน ลูกจะมีโอกาสอ้วนสูง
สภาพจิต เช่น เมื่ออยู่สภาวะเครียดร่างกายจะทานอาหารมากกว่าปกติ
สิ่งแวดล้อม เช่น ที่อยู่ใกล้แหล่งขายอาหารก็จะทำให้มีโอกาสอ้วนสูงกว่าคนปกติ
ปัจจัยอื่นๆ เช่น โรคประจำตัว (ไฮโปไทรอยด์-ร่างกายเผาผลาญอาหารได้ต่ำ)
Q: ความอ้วนส่งผลต่อร่างกายอย่างไรบ้าง?
A: ส่งผลต่อสุขภาพร่างกายต่างๆ เช่น ทำให้เสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคข้อเสื่อม, โรคเบาหวาน, โรคระบบทางเดินหายใจ และโรคมะเร็ง และยังส่งผลต่อด้านจิตใจ เช่น ทำให้เสียบุคลิกภาพและขาดความมั่นใจ
Reference
1. Alain Sticker-Krongrad L-carnitine Research & Review
2. Clarkson P: Nutritional Ergogenic Aids: carnitine.Int J sports Nutr 2:185-190, 1992
3. Youn-Soo Cha Phd. Effects of L-Carnitine on obesity, Diabetes, and as an ergogenic aid. Department of food science & Human Nutrition and Obesity ResearchCenter, Chonbuk National University Jeonju, Korea. Asia Pac J Clin Nutr 2008; 17(s1);306-308